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Optimierung von Kunststoffwerkstoffen - Eine Herausforderung für die Wissenschaft
TECE GmbH, EMSA GmbH und Fachhochschule Münster laden zum InnovationsDialog am 30. November 2010 ein
MünsterVeranstaltung am 30. November 2010, 17:00 Uhr bis ca. 19:00 Uhr
TECE GmbH – Schulungszentrum (Hollefeldstr. 57,48282 Emsdetten)
Neue antimikrobielle Kunststoffoberflächen zum Schutz von Mensch und Tier zu entwickeln ist Ziel des Projekts „Smart-Surf“, an dem neben der Fachhochschule Münster die Universität Bonn und sechs Wirtschaftsunternehmen beteiligt sind. Die Forschung dient der Verbesserung der Lebensmittelqualität und -sicherheit. Bakterien, Pilzen und Viren haben Fachleute aus Hygiene und Gesundheit sowie der Agrar- und Ernährungswissenschaft den Kampf angesagt. Seit Jahren rücken sie den Erregern mit Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen zu Leibe. Nicht selten jedoch überleben Mikroorganismen in schwer zu beseitigenden Biofilmen diese Prozeduren. So sind Kunststoffoberflächen, die unmittelbar im Kontakt zu Futter- oder Lebensmitteln stehen, häufig durch hohe Keimzahlen belastet und gefährden damit Mensch und Tier. Auch kann das Material selbst Schaden nehmen.
Kunststoffe derart zu modifizieren, dass Mikroorganismen sich nicht mehr anlagern und vermehren können, ist Ziel des vom Bundeministerium für Wirtschaft und Technologie geförderten Projektes „SmartSurf“. Während der 36-monatigen Laufzeit sollen dauerhaft antimikrobielle Kunststoffe entwickelt werden, die die Bildung von Biofilmen hemmen, jedoch toxikologisch und ökologisch unbedenklich sind. Das interdisziplinäre Konsortium aus Polymerchemikern, Analytikern, Lebensmitteltechnologen, Agrar- und Ernährungswissenschaftlern aus Münster und Bonn mit sechs einschlägig orientierten Unternehmen wirken an der Entwicklung von neuen Kunststoffen und ihrer Prüfung unter Praxisbedingungen mit.
Eingeladen sind Vertreter von Unternehmen und Hochschulen, die an einer Ausweitung ihrer innovationsbezogenen Zusammenarbeit interessiert sind.
Die Veranstaltung findet am 30. November 2010 im – Schulungszentrum von TECE GmbH statt (Hollefeldstr. 57,48282 Emsdetten). Sie beginnt um 17:00 Uhr.
Weitere Informationen finden Sie im Veranstaltungsflyer
Um Anmeldung wird gebeten - ein Online-Anmeldeformular ist zugänglich unter http://innovationsallianz.nrw.de/innovationsallianz/info/innovationsdialoge-2010.html#c512